RED 2026 - Capítulo 2: Caracterização do setor agropecuário

A agricultura e a pecuária ocupam um lugar importante nas economias da América Latina e das Caraíbas. Em conjunto, representam cerca de 6 % do valor acrescentado, 15 % do emprego e 17 % das exportações da região. Se considerarmos, além disso, o complexo agroindustrial, a sua participação no valor acrescentado aproxima-se dos 10 %, muito acima dos 3 % registados nos países da OCDE. Por sua vez, o setor agrícola concentra cerca de 45 % do emprego rural, o que sublinha a sua importância para a dinâmica económica destes territórios. Este capítulo apresenta uma descrição do setor agrícola na região a partir de um quadro conceptual sobre os determinantes da produção. Para tal, documenta a evolução da produção, a utilização de fatores como a terra, a mão de obra e a maquinaria, bem como a estrutura produtiva do setor e as suas ligações com outras atividades e com o comércio externo. A caracterização destaca a acentuada heterogeneidade das unidades produtivas do setor entre e dentro dos países em termos de modelos de gestão, escala e tipo de produção, e constitui o ponto de partida para a análise da produtividade agrícola e das políticas orientadas para o reforço do seu desenvolvimento sustentável.

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