Iniciativa Latinoamericana del Cacao: Boletín No. 8

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dc.contributor.authorVignati, Federico
dc.contributor.authorGómez-García, René
dc.coverage.spatialAmérica Latina y el Caribees_ES
dc.date.accessioned2020-02-12T18:45:38Z
dc.date.available2020-02-12T18:45:38Z
dc.date.issued2020-02-12
dc.description.tableofcontentsEl último trimestre del año 2019 terminó con la noticia de que los precios del cacao se recuperaron ligeramente, con una tendencia a seguir mejorando durante el 2020. Existe información de que los principales procesadores de cacao (industria del chocolate y derivados) están aumentando su demanda de producto, en especial, por un mayor consumo en mercados como el de Asia que, tradicionalmente, no había sido un fuerte consumidor. Según información de Euromonitor, la venta retail de chocolate sigue creciendo y alcanzó el 2019 ventas por USD108 billones. La innovación en sabores, ingredientes y presentaciones ha marcado el éxito de ventas en esta categoría en los últimos años. Este boletín recoge artículos y opiniones, así como datos rigurosos, sobre el futuro del cacao, considerando con atención especial las posibilidades que representa para los agricultores la producción de cacao de alta gama.es_ES
dc.identifier.citationVignati, F., & Gómez-García, R. (2020, February 12). Iniciativa Latinoamericana del Cacao: Boletín No. 8. Caracas: CAF. Retrieved from https://scioteca.caf.com/handle/123456789/1530en_GB
dc.identifier.urihttps://scioteca.caf.com/handle/123456789/1530
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherCAFes_ES
dc.publisher.cityCaracases_ES
dc.subjectAgriculturaes_ES
dc.subjectAmbientees_ES
dc.subjectBiocomercioes_ES
dc.subjectComercio internacionales_ES
dc.titleIniciativa Latinoamericana del Cacao: Boletín No. 8es_ES
dc.typeOtheres_ES

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